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Fotografia Osteria Il Cappello


CUCINA

La cucina del Cappello si basa su due principi fondamentali che sono la freschezza e la stagionalità dei prodotti.
La carta del menù è volutamenta limitata, le preparazioni sono rigorosamente espresse così da assicurare piatti gustosi, leggeri ed equilibrati.
La ricerca di materie prime è rivolta ai prodotti del territorio ma senza dimenticare i sapori e i profumi del Mediterraneo.


LA CANTINA

Una scelta di circa 150 etichette con un’attenzione particolare al Trentino Alto Adige.
Possibilità di degustare una selezione di vini anche al bicchiere.

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